• حساب کاربری
    • حساب کاربری
    • تاریخچه سفارش
    • تراکنش ها (تسویه حساب)
    • دانلودها
    • تسویه حساب
  • ورود/ عضویت
  • سبد خرید
ایران هورکا
یکجا سریع آسان
  • ظروف

    ظروف


    • ظروف
      • ظروف شیشه ای
      • ظروف پیتزا و پاستا
      • ظروف ملامین
      • ظروف چدنی
      • ظروف چینی
      • ظروف یکبار مصرف



  • کارد و چنگال

    کارد و چنگال


    • کارد و چنگال
      • قاشق غذاخوری
      • قاشق سوپ خوری
      • قاشق مربا خوری
      • انواع چاقو
      • چنگال
      • ست کامل کارد و چنگال
      • کارد و چنگالهای خاص
      • کارد و چنگال یکبار مصرف
    • کارد و چنگال
      • کارد میوه خوری
      • انبر سالاد
      • انبر کیک
      • انبر ساندویچ
      • انبر یخ


  • مبلمان

    مبلمان


    • مبلمان
      • مبلمان استیل
      • مبلمان فانتزی
      • مبلمان تختخواب شو
      • مبلمان فضای باز
      • مبلمان کودک
      • انواع میز
      • میز کنفرانس
    • مبلمان
      • ست کامل
      • مبل راحتی
      • صندلی ها
      • صندلی کانتر
      • نیمکت
      • ناهارخوری
      • مبلمان پلیمری
      • مبلمان اداری



  • دکوراسیون

    دکوراسیون


    • دکوراسیون
      • پارتیشن
      • تخت خواب
      • بوفه
      • کاغذ دیواری
      • کف پوش
      • چوب پلاست
    • دکوراسیون
      • آلاچیق و چتر
      • جاشمعی
      • پرده
      • کلید و پریز
      • دکوری
      • شیرآلات




  • تجهیزات دیجیتال

    تجهیزات دیجیتال


    • تجهیزات دیجیتال
      • تلویزیون
      • دستگیره دیجیتال




  • روشنایی

    روشنایی


    • روشنایی
      • لوستر
      • آباژور
      • دیوار کوب



  • لوازم بهداشتی هتل ها

    لوازم بهداشتی هتل‌ ها


    • لوازم بهداشتی هتل
      • شامپو و نرم کننده
      • حوله
      • صابون
      • مایع دستشویی
      • ملحفه
      • بالشت
      • تشک
    • لوازم بهداشتی هتل
      • تشک باکس
      • روتختی
      • روبالشی
      • محافظ تشک
      • کاور لحاف
      • کاور بالشت
      • رانر تخت





  • فروش ویژه
وارد شوید و یا ثبت نام کنید
کلمه عبور خود را فراموش کرده اید؟

عضو نیستید؟

ثبت نام رایگان و آسان است!

  • تسویه حساب سریع
  • ثبت چندین آدرس جهت ارسال کالا
  • نمایش سفارش های گذشته و امکانات بیشتر
حساب جدید باز کنید
رستوران های موفق در جهان
  • مجله خبری
  • رستوران های موفق در جهان

دسته بندی وبلاگ

  • ویدئو ها
  • وبلاگ ما
  • مقالات
  • سرگرمی
  • تازه ترین خبرها

پر فروش ترین ها

سینی سرویس امپریال ۲۰۲
سینی سرویس امپریال ۲..
135,000 تومان
دستگاه سرو مایعات گرم لوکس پلاس
دستگاه سرو مایعات گر..
1,800,000 تومان
سینی شمعدانی و جاشمعی استوانه ای
سینی شمعدانی و جاشمع..
2,035,000 تومان
ترولی حمل چمدان ۰۲
ترولی حمل چمدان ۰۲..
2,900,000 تومان
شفینگ دیش پلویی رویال برقی
شفینگ دیش پلویی رویا..
3,380,000 تومان
شفینگ دیش خورشتی مربع پریمیوم
شفینگ دیش خورشتی مرب..
4,490,000 تومان
شفینگ دیش سوپی پریمیوم
شفینگ دیش سوپی پریمی..
4,765,000 تومان
رستوران  های موفق در جهان
نویسنده: ایران هورکا تاریخ ایجاد: 23ام آذر, 1398 0 دیدگاه ها

رستوران های موفق در جهان

در سال 1940 ديک و مک‌دونالد يک رستوران و تالار باربکيو در خيابان چهاردهم سن برناردينو در کاليفرنيا تاسيس کردند. اين رستوران و تالار از آن نوع رستوران و تالار‌هايي بود که در اطراف خود محيطي باز براي توقف اتومبيل دارند و مشتريان مي‌توانند غذاي خود را در اتومبيل خود صرف کنند. 


طراحی رستوران

اين نوع رستوران و تالار‌ها امروزه رواج زيادي يافته‌اند، اما در زمان تاسيس باربکيو، منوي متنوع و خدمات اين رستوران و تالار براي توقف اتومبيل، مشخصه‌هاي اصلي مک‌دونالدها در مقايسه با ساير رستوران و تالار‌ها بود. در 1954 ري‌ کراک فروشنده مخلوط‌کن‌هاي چند کاره، براي فروش مخلوط‌کن‌هاي بيشتر به برادران مک‌دونالد از رستوران و تالار آنها ديدن کرد. شيوه کار اين رستوران و تالار، کراک 52 ساله را شگفت زده مي‌کند. او متوجه شد که برادران مک دونالد به دنبال يک نماينده فروش مي‌گردند که تمام کشور را تحت پوشش قرار دهد. کراک به شدت عقيده پيدا کرد که بايد آينده خود را در کسب و کار همبرگر جست‌وجو کند. او به فاصله يک سال يعني در سال 1955 اولين شعبه مک دونالد خود را در ايلينويز تاسيس کرد. ساختمان قرمز رنگ رستوران و تالار با کمان‌هاي طلايي در دو طرف به شدت جلب توجه مي‌کرد. اين رنگ‌هاي چشمگير که در آن زمان توسط استنلي مستون براي مک دونالد طراحي شد با مک دونالد باقي ماند و امروز هم علامت مشخصه مک دونالد را همان کمان‌هاي طلايي رنگ تشکيل مي‌دهند. در روز اول کار، اين شعبه مک دونالد 316 دلار فروش داشت. تا 1965 يعني در عرض 10 سال 700 رستوران و تالار مک دونالد در سراسر ايالات متحده مشغول به کار بود.

 

توسعه کار مک دونالد و اهميت ويژه‌اي که مديران اين رستوران و تالار براي حفظ کيفيت و استاندارد خدمات خود داشتند، منجر به اين شد که فرد ترنر و ري کراک در سال 1961 اولين دانشگاه تخصصي فن رستوران و تالار داري را با نام طنزآميز «دانشگاه همبرگر» تاسيس کنند. حاصل کار اين دانشگاه در اولين سال تاسيس، فارغ‌التحصيلي 14 نفر بود. امروزه اين دانشگاه پذيراي سالانه حدود 5000 دانشجو است. از سال 1961 تاکنون، بيش از 80000 مدير يا مالک رستوران و تالار مدرک خود را از اين دانشگاه اخذ کرده‌اند. آموزش‌هاي اين دانشگاه حول چهار محور کيفيت و خدمات برتر، پاکيزگي و رعايت بهداشت و رعايت اخلاق قرار دارد و تنها دانشگاه آموزش خدمات در آمريکا است که توصيه‌هاي شوراي آموزش آمريکا را اجرا مي‌کند.

 


در همان سال 1961 ري کراک دارايي‌هاي برادران مک دونالد و حق استفاده از نام مک دونالد را به قيمت 7/2 ميليون دلار خريداري کرد. در 1962 مک دونالد منطقه کلرادو اولين شعبه مک دونالد بود که از فضاي رو بسته براي نشستن مشتريان برخوردار بود.

 

در 1965 مک دونالد براي اولين بار سهام خود را به فروش عمومي‌ مي‌گذارد. قيمت تعيين شده 50/22 دلار به ازاي هر سهم بود. اين اقدام در کنار استفاده از روش‌هاي فراگير بازاريابي از جمله تبليغات تلويزيوني که اولين بار در سال 1966 ساخته شد، راه را براي حضور مک دونالد در ساير کشورهاي جهان هموار کرد. اولين شعب خارجي مک دونالد در 1967 در کانادا و پرتوريکو تاسيس شدند. امروزه پس از گذشت بيش از چهل سال از آن زمان، مک دونالد به يکي از نمادهاي جهاني شدن اقتصاد بدل شده و در 118 کشور جهان فعاليت مي‌کند. شايد امروزه «بيگ مک» از جمله پرطرفدارترين و شناخته شده‌ترين غذاهاي رستوران و تالاري براي مردم جهان باشد. در سراسر جهان سالانه 550 ميليون عدد بيگ مک فروخته مي‌شود. بيگ مک را دليگتتي يکي از اولين خريداران حق فروش مک دونالد در 1968 ابداع کرد و اين غذا امروزه در کنار بيس بال و پاي سيب از جمله سمبل‌هاي فرهنگ عامه آمريکا است. ماندگاري بيش از چهل ساله يک غذا در فهرست غذاهاي پرطرفدار، جدا از سود اقتصادي، نشان‌دهنده موفقيت قطعي مک دونالد در ايجاد وفاداري نسبت به محصولات خود در ميان مردم جهان است. دليگتتي علاوه بر ابداع بيگ مک همچنين اولين کسي بود که در سال 1970 سرو صبحانه را به فهرست کاري يکي از شعب مک‌دونالد اضافه کرد. پس از آن ديگر شعب مک دونالد نيز که پيش از آن از 11 صبح تا 12 شب کار مي‌کردند، ساعت شروع کار خود را به 7 صبح تغيير دادند و تا سال 1971 در تمام شعب مک دونالد صبحانه نيز سرو مي‌شد. امروزه درآمد حاصل از فروش صبحانه در حدود 15 درصد از سود مک‌دونالد را به خود اختصاص مي‌دهد.

در سال 1988 مجله فورچون همبرگر مک دونالد را در ميان 100 محصول برتر آمريکا قرار داد. مک دونالد همچنان به تاسيس شعب در ديگر کشورها ادامه داد و اندکي پس از تولد 25 سالگي خود در بيش از 32 کشور حضور داشت و به آسيا و اروپاي‌شرقي نيز راه يافته بود. جالب آنکه بيشترين ميزان فروش يک شعبه از مک‌دونالد در روز اول تاسيس در ورشو يکي از شهرهاي نسبتا فقير اروپاي شرقي حاصل شد. در سال‌هاي اخير مک دونالد تلاش کرده در پاسخ به نگراني‌هاي روز افزون در مورد شيوع اضافه وزن در ميان مردم در کشورهاي صنعتي، به ارائه غذاهاي سالم‌تر روي آورد که نتيجه آن افزودن چندين نوع سالاد به منوي غذاهاي مک دونالد بوده است.  

در طول تاريخ مک دونالد آنچه بيش از هر چيز چشمگير است پويايي و تغيير مداوم است. استفاده از مدل فرانشايز در توسعه کسب و کار، به مک دونالد اين امکان را داده تا از ابتکارات و نوآوري‌هاي خريداران جديد و با انگيزه‌اي که موفقيت آينده خود را در گرو موفقيت مک دونالد مي‌بينند، بهره‌مند شود. در کنار اين خلاقيت‌هاي فردي براي ارائه خدمت بهتر روش‌هاي تبليغي حرفه‌اي مک دونالد مثل استفاده از جملات کوتاه و به ياد ماندني براي تبليغ، از عواملي است که امروزه مک‌دونالد را به صورت قسمتي از ذهن و زندگي بسياري از مردم جهان درآورده است.

 


نوشتن دیدگاه

نام شما:

دیدگاه شما:
نوشته: HTML ترجمه نمی شود!

کد امنیتی
ثبت
  • توییترتوییتر
  • اینستاگراماینستاگرام
  • کانال تلگرامکانال تلگرام
  • کانال آپاراتکانال آپارات
  • فیس بوکفیس بوک
  • درخواست ارسال کارشناس

  • پشتیبانی

  • پیگیری مرسوله

  • پرداخت در محل

  • پرداخت اینترنتی

  • تحویل اکسپرس

  • تحویل در تمام نقاط ایران


فروشگاه اینترنتی ایران هورکا ارائه کننده کلیه تجهیزات هتل ، رستوران و کافه ها

ایران هورکا به عنوان شرکتی پیشرو در زمینه فروش تجهیزات هتل، رستوران و کافه، برترین و کامل ترین ویترین از محصولات خود را به صورت فروشگاه آنلاین در اختیار خریداران عزیز قرار داده است.  پشتیبانی این شرکت در تمامی روزهای هفته از ساعت 9 صبح الی 18 پاسخگوی سوالات و نیازهای متقاضیان خواهد بود.

شماره تلفن : 02126213115 - 02126213118 

آدرس ایمیل : iranhorecaa[AT]gmail[DOT]com

آدرس : تهران ، تهران ، جردن ، نرسیده به اتوبان مدرس ، جنب مرکز خرید الهیه ، برج اداری الهیه ، پلاک ۲۴۴ ، طبقه هشتم ، واحد ۸۰۸



از تخفیف های ایران هورکا با خبر شوید :
  • صفحه نخست
  • درباره ما
  • مقالات ایران هورکا
  • ثبت شکایات
  • راهنمای سفارش خرید
  • قوانین و مقررات
  • حریم خصوصی
  • حساب کاربری
  • شوروم ایران هورکا
  • پاسخ به پرسش‌های متداول
  • تماس با ما
  • آشنایی با هورکا
کلیه حقوق این سایت متعلق به شرکت ایران هورکا می‌باشد. استفاده از مطالب فروشگاه اینترنتی ایران هورکا فقط برای مقاصد غیرتجاری و با ذکر منبع بلامانع است.
× کانون وکلای یاسا